CALENDAR
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< October 2017 >>
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
PROFILE
RECOMMEND
LINKS
OTHERS


SPONSORED LINKS

まんまるニャンコと耳の聞こえないワンコと、ここで暮らす徒然な雑記録
<< 暑か〜 | main | hot popa >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています



| - | | - | - |
ゆで小豆

畑では大豆や小豆の花が咲き出している。

冷蔵庫には去年収穫した小豆が残っているから、ゆで小豆にした。

 

小豆を洗って、浸水させずに、たっぷりの水でゆで一旦あくをとる。

ザルに小豆をとって水洗いした後、更にたっぷりの水からゆで、

沸騰したら小豆と同量弱の砂糖とお塩少々を入れ、弱火であくをとりながら、やわらかくなるまで煮る。

茹でておくと、冷凍保存できるから便利。

 

大きなカボチャをもらったので、カボチャと小豆のコラボパンを焼いた。

なかなか色鮮やかに仕上がった。

さて、誰に試食してもらおうかな〜



| 料理 | 15:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
スポンサーサイト



| - | 15:02 | - | - |









http://clasu.jugem.jp/trackback/391